Zauberhafter Adventskalender 22. Dezember

„Fehlt DA etwa Zucker?“,
fragte mich mein Mann …
„Da ist GAR KEIN Zucker drin!“,
antwortete ich.

„Urrrgs“,
erwiderte mein Mann.

 

***
Honigkuchen im Glas

Honigkuchen im Glas 1

Ich muss zugeben,
er schmeckt
„sehr gesund“

Honigkuchen im Glas 2
***

Zutaten:
300 g Mehl
1 EL Hischhornsalz
160 g Honig
Salz
2 Eier
160 ml Milch
6 EL Öl
40 g Butter
4 EL Grieß

4 EL Honig zum Verzieren
4 EL geröstete Mandelblättchen

*

Honigkuchen im Glas 4

*

Zubereitung:
Mehl und Hirschhornsalz in einer Schüssel mischen.
Honig, 1 Prise Salz, Eier,
Milch und Öl zugeben
und alles mit den Quirlen des Handrührers
zu einem glatten Teig verkneten.

Vier Weckgläser mit ½ Liter
oder
8 Weckgläser zu ¼ Liter
mit Butter einfetten
und mit Grieß ausstreuen.

Die Gläser zu 2/3 mit dem Teig füllen
und auf ein Bachblech stellen.

Im heißen Backofen bei 180 Grad
(Umluft 160 Grad)
auf der 2. Schiene von unten
25–30 Minuten backen.

Die Gläser auf einem Gitter auskühlen lassen
und mit je 1 EL gerösteten Mandelblättern
und 1 TL Honig beträufelt
und noch warm verschließen.

Honigkuchen im Glas 3

***
Zauberhafte Grüße
Katja

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9 responses to “Zauberhafter Adventskalender 22. Dezember

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