Der Himmel könnte ja noch warten – ICH nicht …

Letzte Woche schwebte *Bee
bereits im Schokohimmel …
und
wartete dort auf uns

 

Schokoladenpudding 5

Auf mich musste sie nicht lange warten.
Ich folgte ihr SOFORT!

Selbst gemachter
Schokoladen Pudding

 

Schokoladenpudding 3

Und genau wie bei *Bee
gibt es diesen Seelentröster nun mehrmals
in der Woche…
denn die Abende sind früher dunkel,
das Wetter ist nass und kalt,
der Stress ist nicht minder …
und überhaupt …

Warum auch nicht
MEHRMALS in der WOCHE …

Ich habe das Grundrezept von *Bee genommen
habe es aber mit ½ Toblerone
„verfeinert“

Schokoladenpudding 6

350 ml Milch in einem Topf erhitzen.
In der warmen Milch
100 g gute Schokolade (mit mind. 35 % Kakao)
und die Toblerone (bis auf 2 Stücke)
schmelzen.

In einer separaten Schüssel
150 ml Milch mit 2 EL Kakao
und 35 g Stärke glattrühren
und darauf achten,
dass keine Klümpchen bleiben.

Die Schokoladenmilch unter rühren zum Kochen bringen
und
dann die Kakao-Stärke-Mischung hineingießen.
Unter ständigem Rühren
1 Minute lang kochen lassen,
bis der Pudding eindickt.

Die Masse in 3 bis 4 Schälchen füllen
kurz abkühlen lassen
und dann je mit einem Stück
zerkleinerter Toblerone toppen.
Durch die Restwärme des Puddings
schmilzt die Toblerone eine wenig.
…. Mhmhmmmmmmm!

Schokoladenpudding 4

Folgenden Tipp habe ich von *Bee
1 zu 1 SO übernommen
DANKE dafür:

Vor dem Kaltstellen am Besten
mit etwas Küchenpapier und Klarsichtfolie abdecken,
so wird das Kondensat von dem Küchenkrepp
aufgenommen und tropft nicht auf den Pudding.

Schokoladenpudding 2

Und auch Eva
hat ein Schokoladenrezept für uns
… geeignet für Feinschmecker
mit Lactose-Intoleranz
aber auch besonders geeignet
um trübe Tage zu versüßen!

Schokoladenpudding 1

Und, dass es den Pudding
mehrmals in der Woche gibt …
zeige ich euch schon ganz bald.

Bis dahin
zauberhafte Grüße
Katja

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34 responses to “Der Himmel könnte ja noch warten – ICH nicht …

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